القائمة الرئيسية

الصفحات

أخبار الاخبار

طريقه عمل كيكه الشوكولاته بدون فرن و بمكونات متوفره في كل بيت


كتبت: أسماء فتحي

المقادير :

كوب حليب - كوب زيت - كوب سكر -  ٢كوب وربع دقيق - باكيت بيكنج باودر -  باكيت فانيطليا -  ٣ بيضات - ملعقه كاكاو

طريقه التحضير :

الخطوه الأولي :

إحضار حله تيفال ودهنها  بالزيت ورش ملعقه من الدقيق داخل حله التيفال   

الخطوه الثانيه :

إحضار إناء ووضع ال٣بيضات فيه أولا ثم كوب السكر وضربهم بالمضرب الكهربي ثم وضع كوب اللبن مع استمرار الضرب بالمضرب الكهربي وبعد ذلك يتم وضع الدقيق مع الكاكاو ووضع باكيت البيكنج باودر علي الدقيق والكاكاو وضربهم بالمضرب الكهربي

الخطوة الثالثه :

صب الخليط في حله التيفال وتغطيتها بغطاء حله التيفال وسد فتحه غطاء الحله ثم وضع ورق السلوفان علي النار مباشرة ثم وضع حله التيفال فوق ورق السلوفان الموضوع علي النار المنخفضة جدا مع مراعاة عدم فتح الإناء حتي ترتفع الكيك داخل الاناء ثم كشف الغطاء وغرز سكين داخل الكيك للتأكد من تسويتها

الخطوه الرابعه :

تحضير صوص الشوكولاه عن طريق وضع كوب من اللبن علي النار حتي الغلي  ثم وضع شوكولاه او كاكاو علي اللبن المغلي والتقليب حتي الغلي أو حتي ظهور فقاعات في صوص الشوكولاه يتم تنزيلها من علي النار واحضار فرشاه  لدهن الكيك من الجوانب لتزينها بالمكسرات أو حسب الرغبه ثم صب صوص الشوكولاه فوق الكيك وبذلك نكون انتهينا من تحضير الكيك
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات